Ilu

Lõpuks: me selgitame välja kõik tavalised väärarusaamad dekafi kohvi kohta


Kunagi peetud pahe, mis oli meie jaoks ilmselt kohutav, arvatakse kohvi nüüd õnnistatult-natuke supertoiduks. Teadusuuringute kohaselt on nii, et kui hoidute suhkruvabadest lattest ja mokkadest (suhkur tühistab suvaliselt alati tervisega seotud eelised) seostatud kohvi regulaarse tarbimisega südamehaiguste, II tüüpi diabeedi ja mõnede vähivormide riski vähenemisega . Samuti võib see vähendada depressiooniriski ja põhjustada pikema eluea

Kuna paljud meist pöörduvad regulaarselt hommikuse kofeiiniparanduse poole, on kohvi tervislikud eelised kena täiendav eelis. Kuid mõne inimese jaoks on kofeiin ärevust tekitav, osa väldib seda konkreetsete terviseseisundite tõttu ja teistele lihtsalt ei meeldi. Neile, kellele kohvi maitse meeldib, kuid kofeiini ei soovi, võib kofeiin olla kindel alternatiiv. Kuid kas saate kohvi tervisele ikkagi kasu, kui te juua kofeiini? Vaatame lähemalt.

В Stocksy

See ei puuduta ainult kofeiini.

п »їHea uudis, kofeiini joojad: Kohvi eelised on vähem seotud kofeiiniga ja rohkem seotud kasulike ühenditega, mida oad sisaldavad. • Kohv pole mitte ainult kofeiini sisaldav vahend. See sisaldab sadu ühendeid, mis võivad kehas aktiivsed olla, sealhulgas antioksüdante polüfenoole ning mõnda vitamiini ja mineraalainet, ”ütleb Rob van Dam, Harvardi ülikooli toitumise ja epidemioloogia dotsent. Sarnaselt kofeiiniga kohvile on kofeiinivaba kohvi tarbimine seotud madalama II tüüpi diabeedi ja endomeetriumi vähi riskiga, samuti pisut madalama kardiovaskulaarse suremuse riskiga. Ehkki need tõendid ei ole lõplikud, näib kofeiinivaba kohv mõistlik joogivalik olevat

Ehkki kofeiinikohv sisaldab vähesel määral kofeiini, kuna selle täielik eemaldamine pole võimalik, on oluline arvestada, et kui te pole selle suhtes kuigi tundlik, ei koge te tõenäoliselt sama energiat, mida saate kofeiiniga kohvist. Kuigi pole selge, kuhu paraneb meeleolu ja alanenud depressioonirisk, võivad need perks olla seotud pigem kofeiiniga kui kohv - igaüks, kes on kunagi tundnud end kofeiini parandamise järel pisut optimistlikumana, tunneb seda tunnet.В

Unsplash

Mis saab muudest kohvialternatiividest?

Kofeiva kohvi joomise üle otsustamisel tasub arvestada, et kofeivaba kohviube töödeldakse rohkem kui kofeiiniga kohvi. Kuna kofeiin esineb looduslikult kohviubades, siis 20. sajandi alguses hõlmas nende kofeiini ubade eemaldamine kahjuliku keemilise protsessi. Nendel päevadel on protsess siiski palju leebem. „Tänapäevastes meetodites kasutatakse lahusteid, mis tunduvad olevat ohutud,“ ütleb van Dam. "Seal on ka meetod, mida nimetatakse Šveitsi veeprotsessiks ja milles kasutatakse ainult vett ja söefiltrit."

Neile, kes endiselt lahustite ideed ei armasta (tavaliselt on raske leida masstoodangust valmistatud kofeikohvi, mis kasutaks Šveitsi veeprotsessi), on palju muid hommikuse joogi alternatiive, näiteks taimetee või seene- või reishi-kohv. Van Dam sõnul pole aga kindlaid tõendeid selle kohta, et peaksite oma tervise nimel jõudma ühe sellise joogi juurde tassitäie kofeiini järele - eriti kui need kohvialternatiivid on suhkruga pakitud. - Uurimistulemused näitavad, et pikaajaline kofeiini tarbimine võib vähendada konkreetsete haiguste, nagu maksavähk ja Parkinsoni tõbi, riski, "selgitab ta. • Mõnel inimesel on kofeiini kahjulik mõju, näiteks närvilisus või uinumisraskused. Kuid kofeiini või muude jookide vahel valimisel pole mingeid tõendeid selle kohta, et seenekohv või taimetee oleks kofeiinivaba kohvist tervislikum.

Pikk lugu lühike, kui teile meeldib kohvi maitse, on teil õnne. Näib, et paljud kofeiiniga kohvi tervisega seotud eelised tähendavad ka kofeiini, millest on maha arvatud energia suurendamine. Nii et joo ära.

Järgmisena üritas 135-dollarine roosikvartsi mask maskeerida ja silmaümbruse heledaks muutmiseks ühte toimetajat proovida.