Nahk

See on vananemisvastane dieet, mida te pole kunagi kuulnud


Antonio de Moraes Barros Filho / Getty Images

Viimastel aastatel on suurenenud huvi vananemisvastase leeliste dieedi vastu, mida on kuulsused armastanud Elle Macphersonist Victoria Beckhamini, suuresti tänu teatavatele tervise-, keha- ja ilueelistele. Kuid kuigi aluselise dieediga uustulnukate peamisteks puudusteks on sageli kaalukaotus ja üldise tervise paranemine, on meie keha pH-tasemele tähelepanu pööramisel mitmesuguseid nahaspetsiifilisi eeliseid - nende hulgas ka suurenenud kollageeni tootmine (tere, loomulik vananemisvastane mehhanism), vähendatud põletikku, kuiva naha paremat toitmist ja naha barjäärifunktsiooni tugevdamist. Kõik see aitab kaasa tervislikumale, paremini kaitstud nahale, mis on vähem tundlik varajastele vananemismärkidele. Huvitav? Siin on meie juhend A-nimekirja kinnitatud aluselise dieedi vananemisvastaste eeliste kohta.

Kust see tuli?

Kuigi kontseptsioon plahvatas 2014. aastal, pole aluseline dieet just päris uus. Selle juurt saab jälgida Ayurveda kaudu juba muistsete hindude juurde, samal ajal kui 20ndate aastate heina dieet (nimetatud arst William Howard Hay järgi) jagas toidu kategooriateks - happelised ja aluselised - rõhuasetusega viimaste tarbimisel rohkem ja vähem endine. Ka 80ndatel oli oma versioon, mida tunti kui toidukombinatsiooni dieeti. Leeliselise söömise tänapäevased iteratsioonid, aga sarnased retseptide ja meetoditega, mida propageerivad Natasha Corrett ja Vicki Edgson, gurmeekokk ja toitumisspetsialist Ausalt tervislik- idee taga peituva homöopaatia täpsustamine.

Mida see hõlmab?

Lühidalt - leeliselise dieedi eesmärk on süüa nii, et see aitaks optimeerida teie keha loomulikku pH-tasakaalu, vähendades pakitavate ja töödeldud toitude, punase liha, alkoholi, kohvi tarbitavate happeid moodustavate toitude hulka ja suurendades nende sisaldust mis on aluselist moodustavat ainet, nagu värsked lehtköögiviljad, porgandid, avokaado, peet ja kvinoa.

See kõik sõltub ideest, et pärast seedimist muutuvad toidud uueks aineks, mida teadlased nimetavad "lopuks", enne kui nad imenduvad vereringesse. Mõned toidud tekitavad leeliselist tuhka, teised happelist. Kuigi keha looduslikud protsessid püüavad hoida teie vere pH taset kergelt aluselisel 7,4 (tervislikud kehad jäävad vahemikku 7,35–7,45), arvatakse, et kergemini seeditavate ja juba aluselisemate toitude söömine aitab seda tasakaalustusprotsessi palju lihtsamaks muuta.

"Liiga happelise keha korral on palju rohkem haigusi, unisust, kehva nahka, unetust, meeleolumuutusi ja igasuguseid tervisehäireid, mis on seotud stressiga koormatud kehaga", selgitavad Natasha Corrett ja Vicki Edgson oma raamatus, Ausalt tervislik. • Vähendage suures koguses toitude, näiteks rafineeritud suhkru, gluteeni, lehmapiimatoodete ja liha, seedimise ja töötlemise stressi ning keha vabaneb koheselt happe kogunemisest. Selle tulemusel areneb see leeliselises olekus

Kuigi paljud leeliselised söömiskavad soovitavad taimetoitlaseks minna, on tegelik võti leeliselise ja happelise toidu vahelise tasakaalu saavutamiseks 70:30. See, kuidas selle tasakaalu saavutate, on aga suuresti teie enda otsustada.

Kes seda teeb?

Victoria Beckham on laulnud Corretti kiitust ja Edgsoni esimest retseptiraamatut, Ausalt tervislik, samal ajal kui Elle Macpherson on kogu oma WelleCo The Super Elixir toidulisandivaliku aluseks võtnud happe-aluselise tasakaalu põhimõtted. Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow ja Kate Hudson on kõik, nagu ka Kirsten Dunst, Alicia Silverstone ja Gisele Bündchen, kelle abikaasa, Ameerika jalgpallitäht Tom Brady on öelnud, et ta sööb 80 protsenti, olema ka leeliselise söömise tohutud fännid. aluseline dieet.

Aluseline dieet: kuidas alustada

Esiteks peate sorteerima aluselised toidud happelistest, mis pole alati ilmne. Näiteks sidrunid ja laimid tunduvad väga happelised, kuid tekitavad tegelikult leeliselist tuhka. Vastupidine on olukord enamiku liha- ja piimatoodete puhul. Parim viis jälgida, millised toidud on, on saada aluselise toidu edetabel. Kuna need tabelid ei põhine veel ametlikel liigitustel, on siiski oluline kasutada sellist, mille on koostanud usaldusväärne allikas ja mida värskendatakse regulaarselt, tuginedes viimastele toiduainete biokeemilistele katsetele. Enamik aluselisi retseptiraamatuid (vt meie lemmikuid allpool) on nendega kaasas.

Kui olete teada, milliseid toite eelistada, alustage väikeste muudatustega. Leelistav roheline smuuti näiteks hommikusöögiga. Toitainerikas salat lõunasöögiks, selle asemel, et kiirel kiirvõileival lennata. Kududes dieedis aluselisemaid nõusid hoolikalt, saate hõlpsalt oma edusamme jälgida ja nendele tugineda. See on ju elustiili muutus, mitte kuue nädala pikkune moehullus toitumine.

Nädala söögikohtade kavandamine on toitumisspetsialistide poolt eriti soovitatav, eriti kui tegemist on aluselise söömisega. Oma uues raamatus ВKiirelt ausalt tervislik, Rõhutab Corrett „Pühapäevade ettevalmistamist“, nii et nädala jooksul on maitsvate einete piitsutamine lihtsam, kiirem ja muretu. See annab teile ka edumaa pakitud lõunaeinetest, mida saate kaasa võtta, et vagunilt maha kukkuda.

Ärge libistage ennast üle, kui libisete. Nagu Edgson kirjutab Eluks ausalt tervislik, "andke endale luba omada midagi" radarivälist "; see on suurepärane katse jälgida, kuidas see toit teid mõjutab. aluselise söömine pole dieet, see on eluviis ja sellisena peaks see olema ja on ka kohanemisvõimeline.

Kas olete valmis alustama? Jätkake lugemist, et näha meie parimate leeliselise söömise raamatute ja toidulisandite valikuid.

Millised on vananemisvastased eelised?

Paljudele nahaprobleemidele, sealhulgas põletikule, äärmisele kuivusele, ekseemile ja psoriaasile, võib tähelepanu pöörata soole ja seedesüsteemi toksilisuse probleemidega. Liiga happeliste toitude lisastressi eemaldamisega nõustuvad leeliselise toitumise eksperdid, et lööbite tõenäoliselt välja puhkemise algpõhjuse, vähendades ägenemisi ja taastades naha barjäärifunktsiooni tugevuse.

"Happe moodustavate toitudega rikkaliku dieedi söömine hävitab osa olulistest rasvhapetest, näiteks oomega-3, pakutavatest kaitsvatest eelistest ja põhjustab põletikku, kõrget kolesteroolitaset ning kahjustatud, katkist nahka," kirjutavad Corrett ja Edgson oma raamatus, Eluks ausalt tervislik. "Kuid aluselise söömisrežiimi järgimine varjab naha, suurendab kollageeni tootmist ja kaitseb naha terviklikkust, tagades, et see imepärane barjäär jääb puutumatuks ja terveks."

Miranda Kerri näotöötaja Ildi Pekar nõustub: „Rasusel ja kuival nahal on sama levinud probleem: naha pH ei ole tasakaalus. Süües aluselist dieeti ja kasutades õigeid tooteid, saate välja toitaineid, mida teie nahk tasakaalustamiseks vajab.

Kui tugevamast, tervislikumast, paksemast ja säravamast nahast teile ei piisa, on kasu ka juuste ja küünte tugevuse ja elujõu parandamiseks, tagades, et juured ja küünenahad on paremini toidetud mineraalide ja oluliste valkudega, samuti kui teie energiataseme, meeleolu ning üldise tervise ja immuunsuse tõstmine.

Pood Allpool leeliselise dieedi raamatuid

Stephan Domenig Leeliseline ravim $ 5ShopDarrin Wigginsi leeliseline dieet: Demystified $ 7ShopNatasha Corrett Ausalt tervislik kiirustades 28-dollarine poodSuper Elixir leelistavad rohelised 300g $ 135Shop

Kas olete proovinud aluselist dieeti? Või on teil küsimusi? Liikuge Facebooki ja liituge meie kogukonna iluhuviliste grupiga The British Beauty Line.