Ilu

7 hõivatud hommikusöögi retsepte hõivatud tüdrukutele


Tõenäoliselt olete kuulnud, et hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Aga miks just? Isabel Smithi, MS, RD, CDN, sõnul aitab hommikusöök meid energiaga ühtlaselt alustama ja aitab hilisemal ajal ülesöömist ära hoida. Selle monumentaalse söögi ärakasutamiseks palusime Smithil ja Amy Shapirol, MS, RD, Real Nutrition NYC asutajal, oma lemmik madala süsivesikusisaldusega hommikusöögiretsepte välja lasta.

Meie hommikukohvi täitmise ajal sarvesaia haaramine on peaaegu teine ​​olemus. Ja kuigi me teame, et see ei pruugi olla kõige tervislikum valik, teeme seda ikkagi, sest see on mugav. Kuid liikuge edasi kaks tundi hiljem ja leiame end kahekesi söömas kahetsevat, sest ihaldame juba hommikupoolikku suupisteid. Nii Shapiro kui ka Smithi sõnul ei ole sarvesahk ehk aka hommikune söögikord süsivesikute sisaldus ideaalne. Selle asemel soovitavad Shapiro ja Smith süüa nii kiudainete kui ka valgu sisaldusega hommikusööki, et tõsta meie energiataset ja hoida meid kauem küllastusena.

Jätkake lugemist seitsme madala süsivesikusisaldusega ja kõrge valgusisaldusega hommikusöögiretsepti kohta, mida toitumisspetsialistid soovitavad.

Köögi pühakoda

1. kõvaks keedetud munad

Haaratava ja madala süsivesikusisaldusega hommikusöögiks soovitab Shapiro süüa kaks kõvaks keedetud muna, kuna "munakollane sisaldab hämmastavaid vitamiine, sealhulgas B12 ja D3-vitamiini, samuti koliini ja valku", mis tema sõnul hoiab teid täiel rinnal täis tundide kaupa.

Lihtsad rohelised emmed

2. Avokaado röstsai

Smith soovitab madala süsivesikusisaldusega eine jaoks tervislike rasvade ja valkude kombinatsiooni, mis hoiab teid kauem täis. Üks tema lemmikretseptidest vastavalt sellele reeglile on viil Juliani paleoleiba (35 dollarit) (valmistatud mandli- ja kookosjahuga), peal on pool purustatud avokaadot ja tomatid või muud köögiviljad.

Minimalistlik pagar

3. jogurt

Täidise hommikusöögiks, mis hoiab ühtlaselt ka teie veresuhkru taset, soovitab Shapiro segada "pool tassi või viis untsi Kreeka või Islandi jogurtit kookoshelvestega, supilusikatäis chia seemneid ja marju." Neid koostisosi kombineerides saate Shapiro sõnul jogurtist olulise valguvaimu, chia seemnetest tervisliku rasva ning marjadest antioksüdante ja kiudaineid. Ideaalne kombinatsioon, ei?

Minimalistlik pagar

4. Smuuti

Smuutid võivad tunduda tervisliku hommikusöögina, kuid sageli on need vähem kui rahuldavad ja suhkruga täidetud. Kuid Shapiro kiudaine- ja valgurikka smuuti retsepti puhul, mis koosneb "mandlipiimast (magustamata), 3/4 tassist külmutatud marju, ühest portsjonist valgupulbrist (mulle meeldib Tera vadakuvalk (25 dollarit)), pole see nii. ) või Garden of Life'i orgaanilise veganvalgu pulber (27 dollarit (kui olete vegan)), peotäis rohelisi ja üks supilusikatäis chia seemneid ja kaneeli. " See on Shapiro sõnul täiuslik valkude, kiudainete ja madala suhkru segu, mis hoiab teid täiel rinnal. Lisaboonusena on ta öelnud, et see hõlpsasti kättesaadav retsept on täidetud ka "antioksüdantide, oomega-3-de ning vitamiinide ja mineraalidega".

Isabel Smithi toitumine

5. Valgupannkoogid

See, et sööte madala süsivesikusisaldusega hommikusööki, ei tähenda see, et peate loobuma oma lemmikhommikustest. Smith soovitab selle paleo-banaanipannkoogi retsepti vastu vahetada proovitud pannkookide segu, kuna see on palju tervislikum alternatiiv ja "rahuldavam kui teie keskmised pleegitatud jahuga valmistatud tärkliserikkad pannkoogid". Lisaks soovitab ta magusa, proteiinidega pakendatud söögikorra kõrvale jätta selle söögi mõne marja ja mandlivõiga.

Topelt-tüümian

6. Frittata

Nii Shapiro kui ka Smith soovitavad seda ülimaitsvat hommikusööki. Kuigi Smith soovitab seda munade, spinati, tomati, spargli ja bataadiga valmistatud retsepti, eelistab Shapiro mini frittataste valmistamist, vahustades viis muna hästi ja valades muffinipannile. Ta ütleb, et täitke iga plekk umbes 1/2 kuni 3/4 küljest ülespoole. Lisaks soovitab ta lisada köögivilju, kriipsu juustu, veidi soola ja pipart ning küpsetada seda temperatuuril 350 єF 15 kuni 20 minutit või kuni tahke. Kui kohe süüa, võib Shapiro sõnul frittatat külmkapis hoida kuni neli päeva või kui eelistate haarata-sööma minna, soovitab ta iga mini-frittata eraldi mähkida ja külmutada, et vajadusel välja võtta.

Pikslite katmine

7. Köögivili rüselus

See mitte nii aeganõudev kui frittata, vaid samavõrd ka rahuldust pakkuv köögiviljamunakreemi retsept koosneb valgust, tervislikest rasvadest ja kiudainetest, mis Smithi sõnul "hoiavad teid kauem täiskõhuna."

Rohkem toitumisspetsialistide poolt heaks kiidetud söögikordade jaoks lugege neid energiaga täidetud hommikusöögi retsepte.